Эти два продукта нельзя мыть перед готовкой — слово врача
10 марта 2024, 11:03
Перед приготовлением различных блюд многие хозяйки привыкли мыть не только руки, но и продукты, в том числе, мясо или яйца, — врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, нужно ли это делать на самом деле, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.
«Эти 2 продукта нельзя мыть перед готовкой — слово врача», — гласит заголовок статьи на сайте Attention.plus.
По словам специалиста, в случае с мясом и яйцами от промывки продуктов лучше отказаться. Эта процедура скорее «испортит» продукт, чем сделает его чище.
«В процессе мытья бактерии не погибают, а надолго остаются на стенках раковины или вместе с брызгами переносятся на кухонные поверхности, с которыми будет соприкасаться другая еда и посуда», — объяснила специалист.
Она добавила, что если позднее в такой раковине окажутся продукты, которые не были подвержены термической обработке, то создастся реальная угроза здоровью. Патогенные организмы легко осядут на подобной еде, из-за чего употреблять ее станет попросту опасно.
Похожая ситуация в случае, если хозяйка будет использовать одну и ту же разделочную доску для сырого мяса и фруктов. Важно понимать, что они должны быть разными. В противном случае бактерии также будут «переходить» от одного продукта к другому.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Врач назвал очень полезное растение. В нем содержатся антиоксиданты, витамины и многие минералы
3 июня 2024, 01:18Питание
Назван самый полезный магазинный хлеб — рекомендуют есть до четырех кусков в день. Богат микроэлементами и утоляет голод
3 июня 2024, 00:58Питание
- 3 июня, 2024
- 01:18Питание Врач назвал очень полезное растение. В нем содержатся антиоксиданты, витамины и многие минералы
- 00:58Питание Назван самый полезный магазинный хлеб — рекомендуют есть до четырех кусков в день. Богат микроэлементами и утоляет голод
- 00:41Питание Чем полезен шашлык — каким людям нужно употреблять это блюдо
- 00:38Питание Самая опасная еда летом, из-за которой вы можете слечь с отравлением — список
- 2 июня, 2024
- 22:46Питание Названы самые полезные виды рыб — нужно есть два раза в неделю. Богаты омега-3 и содержат цинк, йод и калий
- 18:51Питание Названа самая вредная каша для здоровья — мешает усваиваться кальцию. Содержит меньше витаминов и много глютена
- 16:59Питание Вода какой температуры лучше утоляет жажду — правильный ответ удивит многих
- 16:57Питание Один стакан этого напитка в сутки избавит от лишних девяти килограммов — похудеет любой
- 16:07Питание Больше пользы или вреда — врачи сделали неожиданное заключение о молоке в рационе пожилых людей
- 15:36Питание Один кусочек этого продукта в день снижает холестерин и продлевает жизнь. Богат кальцием, витаминами и белками