Lifestyle

Эти четыре продукта нельзя разогревать повторно 

27 декабря 2023, 09:47

Эти четыре продукта нельзя разогревать повторно 

Повторный разогрев пищи — привычное дело в быту. Но некоторые продукты при этом теряют полезные свойства и могут стать опасными для здоровья. Вот четыре продукта, которые лучше не разогревать.

1. Курица
Белки в курице изменяются при повторном нагреве, особенно если мясо уже остыло. Это затрудняет пищеварение и может вызвать дискомфорт в желудке.

2. Грибы
При повторном нагревании в грибах начинаются процессы распада белков, что может вызвать отравление или нарушения пищеварения. Грибы стоит есть сразу после приготовления.

3. Картофель
Отварной или жареный картофель после повторного разогрева теряет витамины и может стать источником токсинов, особенно если долго хранился при комнатной температуре.

4. Рис
Если рис неправильно хранился, в нём могут развиться бактерии Bacillus cereus. Повторный разогрев не всегда их уничтожает, и это может привести к пищевому отравлению.

Безопаснее готовить еду на один раз или хранить остатки в холодильнике не дольше 1–2 дней, разогревая только один раз. 

Круче витаминных комплексов. Этот фрукт необходимо есть зимой 

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram

t.me/allsportskz
Наверх