Эта крупа является хорошим источником железа, марганца, магния и не содержит глютена
7 мая 2024, 00:25
Киноа популярна, потому что она содержит больше белка, жирных кислот омега-3 и клетчатки, чем многие другие злаки, утверждают специалисты, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net.
Об этом пишет usatoday.com.
Цельное зерно также богато антиоксидантами, которые, как было доказано, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, отметила диетолог Эбби Лангер,
Кроме того, киноа является хорошим источником железа, фолиевой кислоты, марганца, магния и не содержит глютена, что делает ее очень здоровым вариантом для многих людей, добавила доктор Ума Найду. По ее словам, аминокислоты в киноа играют ключевую роль в развитии мышц и поддержании общего иммунитета.
«В отличие от многих других цельнозерновых продуктов, киноа является отличным источником лизина — еще одной незаменимой аминокислоты, необходимой для синтеза белка», — рассказала специалист.
Одним из недостатков киноа заключается в том, что внешняя оболочка семян содержит соединения сапонина, которые у некоторых людей вызывают легкие аллергические реакции.
Еще, по словам экспертов, как и все зерновые, киноа может влиять на уровень сахара в крови, поэтому людям с соответствующими заболеваниями следует проконсультироваться с доктором, чтобы подобрать для себя наиболее полезную пищу.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Этот сок нормализует давление. В одной чашке всего 45 калорий, калий, витамин С и 560 миллиграммов натрия
19 мая 2024, 14:06Питание
Какой продукт помогает худеть в считанные дни — в 100 граммах содержится всего 13 калорий
19 мая 2024, 12:46Питание
- 19 мая, 2024
- 14:06Питание Этот сок нормализует давление. В одной чашке всего 45 калорий, калий, витамин С и 560 миллиграммов натрия
- 12:46Питание Какой продукт помогает худеть в считанные дни — в 100 граммах содержится всего 13 калорий
- 12:30Питание Этот полезный каждому овощ защищает печень и устраняет запоры. Он содержит целый набор антиоксидантов
- 12:24Питание «Бесспорно». Медики назвали самое опасное мясо для женского здоровья
- 12:09Питание Эту ягоду надо есть каждый день и всем — улучшает качество сна и снижает холестерин
- 11:33Питание Названа ягода для снижения уровня сахара в крови — ешьте её с горстью орехов
- 10:52Питание Этот богатый белком продукт разрушает желудок. Он содержит изолированные волокна и сахара
- 18 мая, 2024
- 18:53Питание Диетолог назвал технику питания, которая помогает эффективно сбросить вес
- 16:38Питание Для организма это «боль». От каких продуктов нужно отказаться сейчас же и навсегда
- 14:02Питание Диетологи сравнили два популярных вида рыбы и выбрали лучший