«Ешьте сколько хотите». Эти пять сладких продуктов не повышают уровень сахара в крови

Портал Sportkp.ru поделился полезными наблюдениями, передает Sports.kz.

«Ешьте сколько хотите: названы 5 сладких продуктов, не повышающих уровень сахара в крови», — гласит заголовок статьи на сайте Sportkp.ru.

«Принято считать, что при сахарном диабете пациенту следует минимизировать количество сахара, чтоб избежать проблем со здоровьем.

Однако, президент Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ) Ната Гончар заявила, что некоторые сладкие продукты способны произвести обратный эффект.

По словам эксперта, это тыква, гранат, сырая свекла, орех макадамия и сырая морковь. Дело в том, что у этих продуктов пониженный гликемический индекс. Напомним, ГИ — это коэффициент, отражающий, с какой скоростью пища поднимает уровень сахара в крови.

Так, у тыквы ГИ составляет 75, у моркови — 65, у граната — 35, у свеклы — 30, а у ореха и вовсе 15.

К слову, продукты с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня сахара в крови, а следовательно и уровня инсулина», — пишет СМИ.