Диетологи назвали самые полезные травы — богаты антиоксидантами и витаминами

Диетологи и специалисты по питанию перечислили травы, которые считаются одними из самых полезных для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и противовоспалительных соединений, передает Sports.kz.

«Добавление трав в блюда — один из лучших способов усилить вкус без увеличения количества соли», — рассказала Today.com зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии США Джули Стефански.

По словам диетолога Натали Риццо, травы могут заменять приправы с добавками.

«Травы — это цельный, необработанный растительный продукт с небольшим количеством калорий, но хорошей дозой питательных веществ», — пояснила она.

Самые полезные травы, согласно рекомендациям диетологов

1. Петрушка

Петрушка считается одной из самых полезных трав. Она богата витаминами A, C и K и содержит противовоспалительные соединения.

«Петрушка богата полезными противовоспалительными соединениями, такими как флавоноиды», — рассказала диетолог клиники Кливленда Джулия Зумпано.

2. Кинза

Кинза содержит витамины, поддерживающие иммунитет, и калий, полезный для давления и мышц. По словам экспертов, она также богата антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и защищают здоровье мозга.

3. Розмарин

Розмарин содержит антиоксиданты и противовоспалительные соединения.

«Эти соединения могут помогать восстанавливать повреждения клеток, возникающие с возрастом», — пояснила Стефански.

4. Базилик

Базилик богат витамином K и антиоксидантами. Исследования показывают, что он может положительно влиять на уровень сахара, давление, кровообращение и когнитивные функции.

5. Шалфей

Шалфей известен высоким содержанием полифенолов и антиоксидантов. Эксперты отмечают, что он может помогать бороться с окислительным стрессом и поддерживать когнитивные функции.

6. Орегано

Орегано обладает противомикробными и противовирусными свойствами.

«Он богат флавонами — растительными соединениями с противовоспалительным действием», — отметила Стефански.

7. Мята

Мята известна своей пользой для пищеварения и полости рта. Она помогает уменьшать тошноту, спазмы и неприятный запах изо рта, а также может повышать бодрость.

8. Тимьян

Тимьян богат витаминами A, C и соединениями с антиоксидантным действием. По словам экспертов, он помогает защищать клетки от повреждений и обладает противовоспалительным эффектом.

Диетологи напоминают, что травы следует хранить правильно, поскольку со временем они теряют полезные свойства. «Травы могут терять вкус, а некоторые растительные соединения со временем разрушаются», — предупредила Стефански.

Названы популярные добавки, которые делают чай вредным