Диетолог поставил точку в спорах об опасности пальмового масла

Пальмовое масло не несет критической опасности для организма, заявил диетолог Алексей Кабанов, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Он отметил, что этот факт подтверждает его широкое использование премиальными брендами.

«Многие крупные производители продуктов питания, в том числе всемирно известные компании, выбирают именно пальмовое масло для изготовления своей продукции. Примечательно, что даже премиальные бренды включают этот компонент в рецептуру своих изделий. Популярность пальмового масла подтверждает практика европейских производителей элитного шоколада. Его наличие само по себе не обязательно представляет угрозу для здоровья», — пояснил Кабанов.

Диетолог отметил, что отношение к пальмовому маслу среди потребителей остается настороженным. По его мнению, парадоксально, что такое негативное восприятие возникает, несмотря на отсутствие аналогичных предупреждений относительно содержания большого количества соли или сахара.

«Несмотря на распространенность пальмового масла в высококачественных продуктах, отношение к нему остается настороженным. Такое негативное восприятие возникает, несмотря на отсутствие предупреждений о большом количестве соли или сахара в продуктах питания. Важно подчеркнуть, что роль покупателя состоит в информированном подходе к приобретению продуктов питания. Потребителям рекомендуется внимательно изучать этикетки и принимать решение исходя из личных предпочтений», — резюмировал Кабанов.