Диетолог перечислила продукты, которые помогут восполнить энергию после застолий

Организм нуждается в лёгкой, но питательной пище. Диетолог Марьяна Джутова перечислила продукты, которые помогут восполнить запас энергии после новогодних застолий, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

По её словам, наиболее эффективны нежирные белки (куриная грудка, яйца, творог, рыба), сложные углеводы (гречка, овсянка, киноа) и овощи — они стабилизируют уровень глюкозы и насыщают. Белки особенно важны, они участвуют в восстановлении тканей, синтезе ферментов и поддерживают длительное чувство сытости.

«Гендерных различий в выборе продуктов нет, однако женщинам с учётом возможной потери железа стоит включать больше зелени и бобовых, а мужчинам — следить за достаточным поступлением цинка из тыквенных семечек или морепродуктов. Зелёный чай — отличный выбор: он содержит L-теанин и умеренное количество кофеина, мягко тонизируя без перегрузки надпочечников», — сказала врач.

Сразу после застолий полезны лимоны, яблоки, грейпфруты и ягоды — они богаты антиоксидантами и витамином C, ускоряя детоксикацию. Витаминные комплексы (особенно с B-группой, магнием и цинком) могут дополнить рацион, но не заменить полноценное питание. Важнейшую роль играет водный баланс: избыток соли и алкоголя вызывает обезвоживание, провоцируя усталость и головную боль. Пейте чистую воду, травяные настои, минеральную воду без газа — это улучшает метаболизм и помогает быстрее вернуть ясность ума и бодрость.