Диетолог назвала лучшие источники белка для пожилых

С возрастом тело становится менее чувствительным к белку, поэтому после 60 лет важно уделять внимание качеству и количеству белковых продуктов в рационе, особенно тем, кто хочет сохранить мышечную массу и силу, сообщает Sports.kz.

Eat This, Not That! попросил сертифицированного спортивного диетолога Тару Коллингвуд назвать лучшие продукты, которые помогут поддерживать и наращивать «сухие» мышцы после 60 лет.

Вот четыре продукта, которые она рекомендует включать в рацион:

1. Яйца

Яйца — универсальный и легко усваиваемый источник белка.

«Яйца обеспечивают белок высокого качества и богаты лейцином — аминокислотой, которая играет ключевую роль в стимуляции синтеза белка в мышцах, что особенно важно после 60 лет», — говорит Коллингвуд.

Яйца можно есть в любом виде: варёные, омлеты, добавлять в салаты или в бутерброды.

2. Греческий йогурт

Греческий йогурт содержит много белка в небольшой порции, а также кальций и пробиотики, которые поддерживают общее здоровье.

«Греческий йогурт — концентрированный источник белка в небольшом объёме, что делает его идеальным, когда аппетит снижен. Он хорошо работает как часть основного блюда или как перекус», — отмечает эксперт.

3. Лосось

Лосось — отличный выбор для тех, кто любит рыбу. Он обеспечивает полноценный белок и богат омега-3 жирными кислотами.

«Лосось даёт полный набор аминокислот, а омега-3 помогают улучшить реакцию мышц на белок и поддерживают здоровье сердца и мозга», — добавляет Коллингвуд.

4. Сывороточный протеин или готовые коктейли

Сывороточный протеин — удобный способ быстро увеличить потребление белка, особенно когда нужно достичь нужных показателей за день.

«Сывороточный протеин богат лейцином и быстро усваивается, что делает его удобным способом восполнить белок после тренировки или если вы не получаете его достаточно из пищи», — говорит диетолог.

Такой протеин можно добавлять в смузи, каши или йогурт, чтобы помочь организму получать белок в нужных количествах.

Эти пять утренних продуктов бодрят лучше кофе после 60 лет