Что стоит знать о чае и какой сорт лучше не пить холодным

Есть мнение, что чай можно пить только горячий, а когда он охлаждается, то может представлять опасность, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

Поэтому стоит разобраться, что будет, если пить чай холодным, и от какого сорта точно стоит отказаться.

Зеленый чай

Зеленый чай известен своими антиоксидантными свойствами и способностью помочь в поддержании здоровья. Однако охлаждение зеленого чая может снизить его содержание полезных веществ.

Исследования показывают, что некоторые антиоксиданты в зеленом чае могут разрушаться при низких температурах, что может уменьшить его полезные свойства. Но здесь важно отметить: напиток станет менее полезным, вреда от него точно не будет.

Черный

Черный чай более стойкий к охлаждению по сравнению с зеленым. Он содержит танины, которые придают чаю более насыщенный вкус и могут помочь сохранить его полезные свойства при охлаждении. Тем не менее для некоторых людей черный чай в холодном виде может быть слишком крепким или горьким. Здесь речь идет только о личных предпочтениях.

Травяные чаи

Травяные смеси, такие как мятный или ромашковый чай, часто употребляются как горячие напитки, но они также могут быть приятными в холодном виде.

Однако стоит быть внимательным к выбору трав и ингредиентов в составе смеси, так как некоторые травы могут иметь различные эффекты при охлаждении. К примеру, пить холодный чай с ромашкой — это настоящее испытание.