Что поставить на новогодний стол в 2026 году. Рекомендации для года Огненной Лошади

Перед Новым годом всегда возникает вгоняющий в легкую панику вопрос: а что ставить на стол? Да так, чтобы и все сыты были, и символ года не обидеть. Ведь если хотите привлечь удачу, лучше учесть предпочтения животного-покровителя, передает Sports.kz со ссылкой на Sport24.ru.

Основные правила новогоднего стола в год Красной Огненной Лошади

2026 год по восточному календарю пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Образ у нее яркий, живой и довольно требовательный. Будучи травоядным животным, она благосклонно относится к свежим, натуральным продуктам и простым, понятным вкусам. На новогоднем столе это может проявиться в обилии овощей, зелени, фруктов, блюд из круп и злаков. Чем свежее и естественнее выглядит еда, тем лучше.

При этом Огненная Лошадь ценит не только натуральность, но и достаток, так что не стоит скромничать. Стол должен быть щедрым, разнообразным, продуманным до мелочей. Хорошо, если в нем будет чувствоваться изобилие: подайте несколько видов закусок, горячее, красивые десерты, несколько видов на выбор. Такой подход будет символизировать уверенность в завтрашнем дне и уважение к хозяйке наступающего года.

Именно на этом и стоит сфокусироваться — на сочетании свежести, ухоженности и щедрости, которые, по поверьям, помогают привлечь благополучие и процветание в новом году.

Что поставить на новогодний стол

При составлении новогоднего меню в год Красной Огненной Лошади стоит отталкиваться от ее характера и привычек. В приоритете — свежие продукты, натуральные вкусы и ощущение щедрого, но не перегруженного стола:

Обилие зелени и овощей: Обязательно используйте свежие овощи, зелень, рукколу и шпинат. Основой вашего новогоднего стола должны стать легкие овощные салаты и нарезки (например, морковь, которую так любят лошади). Причем чем проще, тем лучше. Если не хочется обычных салатов «с грядки», попробуйте использовать модные сейчас рецепты салатов с киноа, булгуром или даже пророщенными зернами.

Блюда из зерна и круп: Лошади любят овес и другие злаки. И вот тут, конечно, можно впасть в ступор: не подавать же к праздничному столу кашу. И не нужно — можно выкрутиться с помощью гарниров из круп, хлеба со злаками или добавить в салаты кукурузу. В конце концов, тарелка с овсяным печеньем подойдет.

Фрукты и ягоды: Лошадь любит сладкое, особенно если оно натуральное. На столе обязательно должно быть много ярких фруктов и ягод: мандарины, гранаты, ананасы, манго — они не только порадуют символ года, но и добавят цветов, закрыв таким образом вопрос с представлением огненной стихии на праздничном столе. Не забудьте про яблоки и груши, которыми частенько угощают живых лошадей. Сюда же морковь: для людей она овощ, а вот для хозяйки года — любимое угощение.

Мясо: Хоть лошадь и травоядное существо, никаких запретов на мясо нет. Ну кроме конины, конечно: она в данном случае под запретом. Можно подавать блюда из говядины, свинины, птицы (хотя насчет последнего есть парочка негативных примет) — главное, чтобы они не были слишком сложными, тяжелыми и жирными.

Яркие специи: Огненная стихия года требует яркости, да и сама Лошадь далеко не скромняга — ценит проявленность. Так что смело используйте в подаваемых блюдах специи и пряности, которые придадут блюдам и выразительности вкуса, и немного цвета — имбирь, куркуму, корицу, кардамон.

Что не стоит ставить на новогодний стол

С рекомендациями по поводу того, что поставить на новогодний стол, чтобы порадовать символ года, разобрались. Теперь же перейдем к тому, чего лучше избежать в праздничном меню:

Конина: Это строжайшее табу. Подача блюд из лошадиного мяса считается крайне неуважительным по отношению к хозяйке года и, по поверьям, может привести к неудачам.

Тяжелая и жирная пища: Хоть запрета на мясо и нет, стоит учесть, что очень жирные и чрезмерно тяжелые блюда, вроде сочных свиных ребрышек, могут блокировать легкую взрывную энергию Лошади.

Искусственные красители и консервы: Лошадь — свободолюбивое дитя природы, и поэтому ценит натуральность. Откажитесь от полуфабрикатов, консервов и продуктов с избытком искусственных добавок.

Сложные многослойные салаты: Традиционные оливье и селедка под шубой не очень-то хорошо подходят для будущей Новогодней ночи. Ингредиенты в них теряют свой индивидуальный вкус, да и слои майонеза делают их слишком тяжелыми для Лошади.

Курица: Вообще «официального» запрета на курицу и другую крылатую птицу нет (особенно в ночь с 31 декабря на 1 января). Но есть несколько не связанных с Восточным гороскопом примет, согласно которым лучше блюда из них не подавать. Например, считается, что если есть в эту ночь птицу с крыльями (курицу, индейку), то ваша удача и благополучие в наступающем году могут «улететь» из дома. Или вот еще одна: курица (и индейка), когда ищут пищу, гребут лапами назад — это символизирует движение к прошлым проблемам и неудачам вместо прогресса вперед в новом году.

Что надеть на Новый год, чтобы 2026-й принес удачу