Что добавить в воду при варке картофеля — получится вкусно и необычно. Сливочное масло не понадобится

Сайт Belnovosti.by поделился интересными лайфхаками для варки картофеля, с которыми ваше блюдо получится еще вкуснее, чем обычно, сообщает Sports.kz.

Считается, что самый вкусный отварной картофель — это молодой урожай со сливочным маслом и свежим укропом. Это действительно вкусно, только где ж его взять зимой — молодой картофель? Поэтому придется искать другие варианты.

Эксперт Юлия Архипова — повар, пекарь четвертого разряда рассказала, что нужно добавить в воду при варке картофеля.

Картошка с луком

Почистите луковицу и разрежьте ее на две части. Положите в воду при варке картошки, а по готовности можете просто выбросить.

Сваренный с луком картофель получается очень ароматным и непривычным на вкус.

Хозяйки практикуют этот способ варки, когда картошка нужна для приготовления салата, запеканки или других блюд.

Картошка с пивом

Светлое или темное пиво тоже меняют представление о картофеле. Концентрация пива в воде может быть разной — это дело вкуса. Но считается, что готовя гарнир к мясу лучше использовать темное пиво.

Светлое пиво придаст клубням приятную горчинку и гарнир можно будет подать с томатами и лимонным соком, либо просто со сметаной.

Пряности и специи

Если идеи с алкоголем вас не вдохновляют, то смело используйте пряности.

Невероятно ароматным картофель получится при его варке с тмином. Семена нужно предварительно немного обжарить. С тем же успехом можно использовать имбирь или кориандр.