Чем полезна капуста, и кому её есть нельзя

Капуста — один из самых полезных овощей. 

Она богата витаминами C, K, группой B, а также клетчаткой, антиоксидантами и минералами. Регулярное употребление капусты помогает укрепить иммунитет, нормализовать пищеварение, снизить уровень «плохого» холестерина и поддерживать здоровье кожи.

Особенно ценится квашеная капуста, которая благодаря ферментации является источником пробиотиков, улучшающих микрофлору кишечника.

Однако капуста подходит не всем.

Её следует ограничить или исключить при:

— Обострении язвы желудка или гастрита;

— Тяжёлых формах метеоризма и синдроме раздражённого кишечника;

— Заболеваниях щитовидной железы (при чрезмерном употреблении сырой капусты).

Перед введением капусты в лечебную диету желательно проконсультироваться с врачом.