В кофе обнаружена молекула, укрепляющая мышцы
16 апреля 2024, 21:03
С возрастом мышечная масса и функции мышц естественным образом снижаются, передает Sports.kz со ссылкой на «Чемпионат».
Молекула, обнаруженная в кофе, может защитить человека от таких изменений.
Международная исследовательская группа продемонстрировала, что природная молекула тригонеллин, содержащаяся в кофе, может оказывать положительное влияние на функцию мышц в пожилом возрасте. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Metabolism.
Учёные отметили, что потеря мышечной массы с возрастом является совершенно нормальным явлением, но она также может принимать патологические формы. В этом случае клиническая картина называется саркопенией и влечёт за собой значительные ограничения моторики и повышенный риск падений.
Предыдущие исследования уже показали, что при саркопении клеточный кофактор никотинамидадениндинуклеотид (НАД+) уменьшается с возрастом, в то время как митохондрии, энергетические электростанции в наших клетках, производят меньше энергии. Также известно, что различные пищевые предшественники, такие как незаменимая аминокислота L-триптофан и различные формы витамина B3 (например, никотиновая кислота и никотинамид), могут увеличивать выработку НАД+.
Учёные отметили, что уровень тригонеллина также ниже у пожилых людей с саркопенией. Доставка молекулы, которая содержится в кофе, приводит к повышению уровня НАД+, активности митохондрий и способствует поддержанию мышечной функции во время старения.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 30 апреля, 2024
- 02:51Питание Врач рассказала, как перестать есть сладкое
- 02:46Питание Вегетарианцем или мясоедом? Кем лучше быть для здоровья
- 00:50Питание Какие бюджетные фрукты считаются самыми полезными — мнение экспертов
- 00:16Питание Кому и зачем нужно есть фисташки — обязательно включите в рацион
- 00:12Питание Как правильно включать в рацион йодосодержащие продукты?
- 29 апреля, 2024
- 18:36Питание Эксперты объяснили, зачем нужно мыть консервированную фасоль перед употреблением
- 16:55Питание Отказ от одного типа продуктов может существенно снизить риск развития деменции
- 16:44Питание Названы пять способов, как не сгноить продукты в холодильнике
- 15:51Питание Действительно ли зеленый чай помогает с похудением? Эксперты по питанию дали ответ
- 15:50Питание Что такое пуленепробиваемый кофе и для чего люди его пьют