Чем можно безопасно заменить сахар
20 апреля 2024, 13:47
Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале рассказала о растении, которое является полезной заменой сахару, сообщает Sports.kz.
«Чем безопасно заменить сахар? Обратите внимание на стевию, экстракт которой в 300 раз слаще сахара. И — самое главное! — ее калорийность равна нулю. Стевия совсем не участвует в углеводном обмене организме и не имеет никаких ограничений для применения. Она термостойкая — то есть при готовке не разрушится и не ухудшит вкус блюда.
Главная проблема со стевией — найти свой продукт. Просто заваривать травку — идея так себе, вы получите жидкость со специфическим вкусом. Ищите максимально очищенные сиропчики. Еще важная деталь — следите, чтобы в стевии не было других добавок — искусственных сахарозаменителей, фруктозы и проч. Тогда этот продукт надо исследовать отдельно. Среди моих знакомых немало людей, кто полностью перешел на стевию, готовит с нею и сырники, и торты, в общем, везде, где нужна сладость.
Второй хороший заменитель сахара — эритрол. Он подойдет тем, кому стевия будет немного горчить. Эритрол не такой сладкий, но может полностью заменить сахар. И, в отличие от стевии, в нем есть немного калорий — примерно 20 на 100 грамм. У стевии и эритрола есть еще два бонуса: от них не бывает кариеса и не вызывают вздутия живота, как сахар и другие заменители», — пишет Павлова.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 3 мая, 2024
- 12:52Питание Гораздо лучше, чем лосось. Этот вид рыбы признан самым полезным для здоровья
- 12:33Питание Эксперты озвучили продукты, помогающие сохранить молодость в 60 лет
- 12:14Питание Не ешьте это — овощ в таком виде содержит большое количество сахара
- 12:05Питание Эта каша самая полезная по мнению врачей — вы даже не догадывались о её пользе
- 10:35Питание Названы улучшающие настроение пожилых продукты — готовят тело ко сну и сохраняют память
- 10:29Питание Нарушают работу ЖКТ. Перечислены опасные для здоровья овощи
- 10:07Питание Названы продукты, которые нельзя помещать в блендер
- 08:47Питание Что будет с организмом, если ежедневно есть лук
- 08:44Питание Два стакана этого сока в день снижают уровень воспаления и «плохого» холестерина
- 01:11Питание Какие продукты имитируют эффект препаратов для похудения