Все гости сыты, хозяйка довольна. Как сэкономить на новогоднем столе

Празднование Нового года всегда влетает в копеечку, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus. 

Хозяйкам рассказали, как можно сэкономить на праздничном столе.

Бренд-шеф Максим Кузнецов поделился, какие продукты нужно купить заранее, потому что в последнюю неделю года они могут подорожать. Есть целый ряд того, что может без проблем лежать даже несколько месяцев.

«Срок хранения мяса варьируется от шести месяцев (свинина) до 12 месяцев (птица, говядина) при температуре от −14 до −18 градусов. У большинства видов морских рыб срок хранения при температуре не выше −18 начинается от 4-6 месяцев», — говорит кулинар.

Заблаговременно можно взять и скумбрию. Консервированную кукурузу, горошек, маслины и разносолы можно поставить в холодильник, но неделю они без проблем простоят и при комнатной температуре. При выборе обязательно нужно обратить внимание на то, чтобы банка не была вздутой, не должно быть и повреждений с ржавчиной.

Заранее запастись можно сырокопчеными изделиями и икрой. Их стоит держать в холодильнике.