Врач назвала самый безопасный для человека вид молока

Терапевт Светлана Павличенко назвала самый безопасный для человека и подходящий для кормления детей вид молока, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

Врач считает, что это коровье молоко, но оно должно быть ультрапастеризованным.

В таком молоке нет патогенных бактерий, однако сохранены все важные для продукта компоненты, а также присутствует привычный вкус. Ультрапастеризация — это процесс кратковременной (4 секунды) нагрева молока до 137-150 градусов, пишет «Лента.ru».

«Розлив такого молока в специальную асептическую картонную или пластиковую упаковку, но не в прозрачную бутылку позволяет хранить его без проблем даже при комнатной температуре», — добавила терапевт.