В шоколаде найдено соединение, замедляющее старение

Учёные из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что тёмный шоколад содержит особое вещество, которое помогает продлевать молодость. Исследование опубликовано в журнале Aging, передаёт Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Специалисты изучили анализы крови более 1 600 человек. Оказалось, что у участников с высокой концентрацией в крови вещества под названием теобромин (именно оно придаёт горьковатый вкус тёмному шоколаду) биологический возраст был меньше, чем реальный. Проще говоря, их тело было моложе хронологического возраста.

«Наше исследование выявило связь между ключевым компонентом тёмного шоколада и сохранением молодости на более длительный срок», — пояснила ведущий автор работы, профессор эпигеномики Джордана Белл.

Она подчеркнула, что команда не призывает есть больше шоколада, но открытие даёт понимание, как обычные продукты могут содержать ключи к здоровому долголетию.

Исследователи планируют выяснить, как именно работает этот «эликсир молодости» из шоколада, можно ли создать на его основе безопасные добавки для здоровья.