Ученые обнаружили, что заменитель сахара уничтожает раковые клетки

Экстракт стевии, подвергшийся ферментации молочнокислыми бактериями, способен подавлять рост раковых клеток поджелудочной железы почти без вреда для здоровых клеток, передает Sports.kz со ссылкой на «Спорт-Экспресс».

Такой вывод сделан исследователями Хиросимского университета, а данные опубликованы в International Journal of Molecular Sciences (IJMS).

Для ферментации применяли штамм Lactobacillus plantarum SN13T, получивший фармакологическую активность в виде ферментированного экстракта листьев стевии (FSLE). В лабораторных условиях концентрированное вещество заметно сильнее тормозило рост раковых клеток линии PANC-1 по сравнению с неферментированным экстрактом, при этом здоровые клетки почки человека (линия HEK-293) демонстрировали низкую токсичность.

Главным противоопухолевым соединением оказался метиловый эфир хлорогеновой кислоты (CAME). Концентрация этого соединения возрастала в процессе ферментации, что усиливало биологическую активность стевии.

Авторы исследования подчеркивают, что рак поджелудочной железы остается одним из самых агрессивных и трудно поддающихся лечению заболеваний, и выживаемость пациентов редко превышает 10%. По этой причине поиск новых природных соединений приобретает особую актуальность.

Дальнейшие шаги проекта включают испытания на животных, чтобы определить оптимальные дозировки экспериментального средства и его потенциальную терапевтическую эффективность.

Академик назвал главный источник защиты от рака