Стал известен наименее вредный для здоровья сорт пива

Согласно новому исследованию SCI, употребление пиво сорта IPA может оказывать антигенотоксическое воздействие на организм, сообщает Sports.kz со ссылкой на Profibeer.ru.

Исследования потенциала хмеля как нового лекарства против рака показали, что IPA может способствовать антигенотоксическому и немутагенному эффекту, что свидетельствует о том, что, хотя некоторые алкогольные напитки описываются как содержащие токсины, пиво IPA не вредит организму таким же образом. 

В новом исследовании оценивались генотоксические и мутагенные эффекты умеренного хронического потребления IPA. Для исследования были использованы 64 взрослых самца швейцарских мышей, которые были разделены на контрольную и лечебную группы, получавшие воду, пиво IPA с 55,23 г этанола на литр пива, водный раствор с 55,23 г этанола на литр и настой хмеля в течение 30 дней. По истечении этого срока животные были подвергнуты генетической оценке, а также были проанализированы ткани мозга, печени, костного мозга и сердца.

Согласно полученным результатам, «группы, получавшие пиво IPA, этанол и хмель, не проявили генотоксического и мутагенного действия в крови, мозге, сердце и печени».

Ученые отметили, что это произошло потому, что «антигенотоксическое действие пива IPA» показало «уменьшение повреждения ДНК». В результате исследования был сделан вывод, что «умеренное хроническое потребление пива IPA и настоя хмеля показало антигенотоксическое действие» и «отсутствие антимутагенного действия».