С первого сентября в школах Казахстана изменится стандарт питания

Министр здравоохранения Казахстана Акмарал Альназарова сегодня, 24 апреля 2025 года, высказалась о новом стандарте школьного питания, сообщает Zakon.kz.

Глава Минздрава напомнила, что глава государства в одном из своих поручений отметил необходимость повышения качества бесплатного школьного питания, которым сегодня обеспечивается 1,7 млн учащихся в стране. Президент отметил, что «мы не можем кормить школьников дешевыми продуктами сомнительного качества. Следует стремиться к международным стандартам питания детей, это оказывает прямое влияние на здоровье подрастающего поколения».

«Именно поэтому реформа школьного питания стала одной из наших главных задач. Ее реализация даст мультипликативный эффект, прежде всего, в улучшении детского здоровья, учебных достижений и общего благополучия. Министерством здравоохранения совместно с Министерством просвещения, профильными отечественными и международными экспертами на основе научных данных и международных рекомендаций разработан новый стандарт школьного питания. Он вступит в силу с 1 сентября 2025 года во всех образовательных организациях страны», — написала Акмарал Альназарова в четверг в Instagram.

По ее словам, в последние годы наблюдается рост случаев ожирения, диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса и аллергий у детей. Во многом это, как отметила министр, связано с несбалансированным и нездоровым рационом.

Согласно экспертным оценкам, строгое соблюдение стандарта позволит:

— снизить уровень детского ожирения на 10-15%,

— случаев диабета II типа — на 10-20%,

— артериальной гипертензии — на 8-18%,

— других хронических заболеваний — на 5-15%,

— а также повысить концентрацию внимания и успеваемость детей.

«Одновременно с обновлением рациона мы усиливаем контроль за безопасностью питания и санитарным состоянием школьных столовых».

Она проинформировала, что вводятся новые подходы к государственному контролю:

— отказ от предварительного уведомления о проверках,

— внедрение системы регулярных мониторинговых визитов.

«Эти меры направлены на объективную оценку условий питания и своевременное устранение нарушений. Мы делаем этот шаг во имя здоровья наших детей и призываем всех участников системы образования к ответственному и добросовестному выполнению новых требований», — заключила Акмарал Альназарова.

7 марта 2025 года стало известно, что Минздрав Казахстана обновил стандарты питания в организациях здравоохранения и образования. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Акмарал Альназарова (@akmaralalnazarova)