Рыбий жир и омега-3 — в чём разница и что полезнее для здоровья

Добавки с омега-3 и рыбий жир — одни из самых популярных в сфере здоровья и питания, сообщает Sports.kz со ссылкой на Health.com.

Многие принимают их для поддержки сердца, мозга и общего самочувствия. Но между этими двумя добавками существует немаловажная разница, и эксперты объяснили, какой именно компонент действительно оказывает пользу организму.

Что такое омега-3

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые организм не может синтезировать сам, поэтому получает их из пищи или добавок. 

Основные виды омега-3:

— EPA (эйкозапентаеновая кислота);

— DHA (докозагексаеновая кислота);

— ALA (альфа-линоленовая кислота).

EPA и DHA особенно важны для работы сердца и мозга, тогда как ALA содержится в растительных источниках (например, в льняном семени) и требует преобразования организмом.

Рыбий жир — не то же самое, что омега-3

Рыбий жир — это масло, получаемое из тканей рыбы. Он содержит омега-3 (EPA и DHA), но также включает другие жиры и вещества, которые могут варьироваться по составу. То есть рыбий жир — это источник омега-3, при этом далеко не единственный.

Важно понимать: «Термины „рыбий жир“ и „омега-3“ не тождественны», — отмечают специалисты.

Дело в том, что в зависимости от технологии производства и состава добавки могут давать разное количество EPA и DHA, что влияет на эффект.

Что полезнее — омега-3 или рыбий жир?

По мнению экспертов, важно смотреть не на название, а на конкретные соединения и дозировку.

Если главная цель — поддержка сердца и мозга — стоит обращать внимание на добавки с EPA и DHA в нужных количествах, независимо от того, называют их рыбий жир или омега-3.

Другие источники омега-3 также могут давать разные виды полезных жиров. Например, растительные формы ALA могут быть полезны, но организму требуется время, чтобы преобразовать их в активные EPA и DHA.

Источники омега-3 в пище

Помимо добавок, полезные жирные кислоты можно получать и из определённых продуктов:

— жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины);

— льняное семя;

— грецкие орехи;

— семена чиа.

Такие продукты помогают повысить уровень омега-3 без необходимости добавок.