Полезен ли шоколад для сердца — что говорят ученые

О пользе или вреде шоколада нельзя сделать однозначных выводов. Ученые уверены, что продукт помогает сердцу, но в то же время предупреждают: не в любом виде сладость дает пользу, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Потенциально укрепить сердечное здоровье способен только темный шоколад с содержанием какао не менее 70% или экстракта какао, молочный или белый дадут обратный результат. Какао-бобы содержат полифенолы, соединения, снижающие риск заболеваний сердца, сосудов, а также диабета.

Ученые не раз проверяли свойства десерта в экспериментах, но результаты всегда получались противоречивыми. То шоколад защищал от опасных болезней, то не давал совершенно никакого эффекта. Профессор диетологии Саманта Куган в интервью изданию Health отметила, что достаточных доказательств пользы темного шоколада для сердца действительно нет.

Однако темный шоколад — более предпочтительный выбор, нежели конфеты, плитки и прочие изделия из молочного и белого шоколада. В результате обработки они теряют полифенолы, но насыщаются жиром и сахаром.

Даже темный шоколад следует употреблять только в умеренных количествах — тогда он отлично впишется в сбалансированную диету хотя бы из-за вкуса, не из-за пользы. 

«Съедают» деньги и энергию — эти три прибора надо выключать после пользования