Нутрициолог объяснила, кому нельзя принимать инулин

Интегративный нутрициолог Екатерина Омирова в беседе со «СЭ» рассказала, кому стоит быть осторожным с инулином, передает Sports.kz.

По ее словам, этот водорастворимый углевод, который состоит из нескольких десятков молекул фруктозы, в большинстве случаев безопасен. Но необходимо знать меру.

Так, при чрезмерном употреблении инулина могут появиться неприятные симптомы: вздутие живота, диарея или запоры, спазмы.

«Больше всего инулина содержится в цикории — 68 процентов от всего порошка. Именно поэтому этот напиток так полезен», — сказала эксперт.

Также нутрициолог добавила, что водорастворимый углевод присутствует в топинамбуре, батате, луке-порее, артишоках, хурме и травах, например в одуванчике лекарственном, девясиле высоком, лопухе большом (корни).

«Впрочем, не стоит воспринимать инулин как панацею. Если наблюдаете у себя проблемы с ЖКТ, то необходимо обратиться к специалисту. А нутрициолог поможет подобрать рацион и внедрить в жизнь полезные привычки», — подытожила Омирова.