Нужно ли растительное масло во время жарки блинов

Каждый кулинар хочет, чтобы блины получались тоненькими. А это требует особых навыков и мастерства. Также не следует забывать и о некоторых правилах, передает Sports.kz со ссылкой на Tsn.ua.

Если вы хотите нажарить целую гору вкусных блинов, но чтобы масло не стекало с них по подбородку, нужно запомнить одно очень важное правило — растительное масло не нужно добавлять каждый раз перед выпеканием блина.

Вместо этого просто нанесите совсем тонкий слой масла на сковороду перед первым блинчиком с помощью силиконовой кисточки. Если такого прибора у вас нет, тогда его можно заменить картофелиной.

Хотя этот лайфхак и звучит довольно странно, но свежая картофелина поможет нанести идеально тонкий слой масла на сковороду, чтобы позже не есть жирные блины. Что нужно делать?

Возьмите обычную картофелину, разрежьте ее пополам, в миску влейте небольшое количество масла и аккуратно смочите овощ в продукте. Затем смажьте ею сковороду.

Вместо клубня картофеля вы можете взять и луковицу, но будьте готовы к тому, что слишком «чувствительные носы» после такой смазки почувствуют ее аромат на блинах. А чтобы не обжечь пальцы о горячую поверхность, наколите половину картофелины на вилку.

Есть еще один способ, чтобы блины не пригорели. И он работает даже тогда, когда вы смазываете сковороду только раз и малым количеством растительного масла — просто добавьте несколько ложек этого продукта прямо в тесто. 

«Съедают» деньги и энергию — эти три прибора надо выключать после пользования