«Не только мякоть». Раскрыта неожиданная польза кожуры мандарина

Зимние праздники невозможно представить без мандаринов. Но, очищая этот оранжевый фрукт, мы часто выбрасываем самые полезные его части, передаёт Sports.kz со ссылкой на Radio1.ru.

Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что ценность мандарина не только в сочной мякоти, но и в кожуре.

«Белая прослойка между кожурой и дольками — настоящий концентрат пользы. В этих волокнах много биофлавоноидов», — заявила она.

По словам эксперта, в яркой цедре фрукта тоже много эфирных масел и витаминов, но есть нюанс.

«Она высококонцентрированная, и поэтому лучше чем-то разводить — тем же чаем. Но, естественно, предварительно нужно очень хорошо промыть», — подчеркнула диетолог.

Она добавила, что на косточках заострять внимание не рекомендуется. Также следует помнить об индивидуальных особенностях своего организма и не переедать.