Не фрукт и не специя. Врач назвала удивительный и бюджетный продукт для спасения суставов, связок, ЖКТ, кожи и волос
10 ноября 2024, 12:39
Чтобы продлить молодость, поддержать суставы и оздоровить органы ЖКТ, вовсе необязательно покупать дорогостоящие витаминно-минеральные комплексы и коллаген. Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева рекомендует в этих целях пить целебный костный бульон. Он способен улучшить состояние здоровья, дать заряд бодрости и энергии. Главное — правильно его готовить, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.
«Не фрукт и не специя: врач назвала удивительный и бюджетный продукт для спасения суставов, связок, ЖКТ, кожи и волос», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.
По словам доктора, раньше косточки скупали только «бабушки и собачники, а сегодня -продвинутые ЗОЖники и шефы крутых ресторанов». Все дело в коллагене и минералах, содержащихся в продукте.
«При длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется с образованием глютина (не глютена!) и желатина. А они уже усваиваются в ЖКТ в виде аминокислот и коротких пептидов. В итоге у вас на столе — самый бюджетный, низкокалорийный и полезный способ поддержать кожу, волосы, суставы, связки и кишечник!» — сообщает врач.
Костный бульон, однако, имеет противопоказания. Его нельзя употреблять детям до 2 лет, а также при обострении панкреатита, язве желудка, подагре, повышенной секреции желудка, заболеваниях почек и мочевых путей.
Ранее мы делились рецептом костного бульона от врача. Его необходимо варить не менее 20 часов для того, чтобы кости разварились и отдали бульону все полезное. Для приготовления используются кости говядины (трубчатые, позвоночные и суставные), яблочный уксус, морковь, сельдерей, корень имбиря и специи.
Вместо ходьбы. Это действие снижает давление и нормализует холестерин
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Ароматические свечи улучшают качество воздуха или вредят здоровью? Врач дал объяснение
11 декабря 2024, 00:01Здоровье
Гибель клеток и рак. Врач назвал самый опасный напиток помимо алкоголя
10 декабря 2024, 23:39Здоровье