Назван самый полезный чай — даже лучше зеленого. Содержит больше антиоксидантов — достаточно выпивать две-три чашки в день

По мнению химика и исследователя чая Тима Бонда, китайский улун является самым полезным чайным напитком. Об этом рассказало издание Live24, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Главная особенность улуна кроется в способе приготовления. Его делают из того же растения, что и обычный черный и зеленый чай, но листья подвергаются неполной термической обработке. При таком подходе в чае сохраняется больше антиоксидантов.

Также в улуне содержатся полифенолы теазинензины, которые не найти в других видах напитка. Благодаря им употребление чая становится способом профилактики диабета, проблем с зубами, болезней сердца и сосудов.

Эксперт привел в пример исследование, в котором 20 человек с диагностированным сахарным диабетом на протяжении 10 недель пили как минимум литр чая улун в день. За время эксперимента всем участникам удалось нормализовать уровень сахара без медикаментозной поддержки.

Пользу улуна оценят и спортсмены, так как он способствует быстрому восстановлению мышц и ускоряет обмен веществ в несколько раз эффективнее, нежели простой зеленый чай.

По словам Бонда, в день достаточно выпивать две–три чашки китайского чая. Чрезмерное употребление напитка может негативно сказаться на общем самочувствии. 

Названо самое полезное мясо — в нем белка больше, чем в рыбе. Содержит много железа, цинка и витаминов В12