Можно ли рыбу есть с молоком?

Старый миф о том, что рыбу нельзя есть с молоком, давно оброс слухами и недопониманиями. Но что говорят на этот счёт врачи и диетологи?

Научных доказательств вреда такого сочетания не существует. Рыба и молоко — это полноценные продукты, каждый из которых богат белком, витаминами и минералами. В некоторых кухнях мира (например, скандинавской или индийской) такие блюда считаются деликатесами.

Исключение — индивидуальная непереносимость. У некоторых людей сочетание может вызвать расстройство пищеварения, но это связано не с «несовместимостью» продуктов, а с особенностями организма.

Вывод: бояться не стоит. Если у вас нет аллергии или проблем с ЖКТ, смело готовьте рыбный суп на молоке или запекайте рыбу с соусом из сливок. 

75-летняя женщина 30 лет назад отказалась от сахара и вот что из этого вышло