Какие помидоры полезнее — красные или желтые. Что важно при покупке овощей
16 сентября 2024, 23:27
Всем известно, что фрукты и овощи разного цвета оказывают разное влияние на организм, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.
Это доказано в отношении болгарского перца и яблок.
Логично, что на разноцветные помидоры распространяется то же самое правило.
Существует большое разнообразие томатов. Они бывают не только красные или желтые, но еще оранжевые, фиолетовые, розовые, полосатые, черные и, возможно, это еще не все цвета и оттенки.
Расскажем о влиянии на организм самых распространенных томатов.
Красные томаты
Богаты ликопином — антиоксидант, защищающий от свободных радикалов. Также содержат витамин А, С, калий.
Розовые томаты
Богаты антоцианами — антиоксиданты, снижающие воспаления. Также в составе витамин С, А и калий.
Желтые и оранжевые
В них много каротина — антиоксидант, защищающий от сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии. Также содержит витамин С, B6 и калий.
Схожи по своему составу с оранжевыми томатами. Они содержат бета-каротин, укрепляют иммунную систему, защищают от ряда заболеваний, богаты витамином С и A.
Зеленые томаты (незрелые)
В них меньше полезных веществ, чем в зрелых плодах, но есть витамины С, К, много железа и калия.
Черные томаты
Входящие в состав антоцианы улучшают зрение и работу мозга, содержат витамин C, железо и медь.
Эти помидоры содержат больше антиоксидантов, чем обычные сорта томатов, и считаются более полезными.
Но стоит отметить, что цвет томатов почти не оказывает влияния на вкус, а главный признак, на который следует ориентироваться при покупке, — это качество.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
«Моментальное разжижение густой крови». Доктор назвал продукт от тромбоза — лекарства не понадобятся
11 ноября 2024, 00:46Здоровье
Бьет по всем органам. Назван самый опасный для здоровья алкоголь — приводит к циррозу, гепатиту и даже раку
11 ноября 2024, 00:38Здоровье
Выпил стакан — убил раковые клетки на языке, в легких и кишечнике. Этот напиток продлевает жизнь — надо пить каждый день
11 ноября 2024, 00:26Здоровье
Ученые назвали вещество, которое омолодит ваш организм и замедлит старение
11 ноября 2024, 00:23Здоровье