Врач назвала главные ошибки при употреблении воды

Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале рассказала, как правильно употреблять воду, чтобы она не наносила вреда организму, сообщает Sports.kz.

«Смысл в том, что даже в таком простом деле мы можем навалять ошибок, которые в конечном итоге нивелируют пользу.

В жару очень хочется пить холодную воду. Это двойная ошибка. Во-первых, это приводит к контрастному переохлаждению слизистых оболочек ротоглотки и пищеварительного тракта. Если у человека есть склонность (то, что бабушка называла «слабое горлышко») или хронические заболевания, такие как тонзиллит, то они могут обостриться.

Во-вторых, когда ледяная вода попадает в желудок, это заставляет его реагировать временной блокировкой выработки ферментов и желудочного сока, например, соляной кислоты. В переводе на простой язык это приведет к тому, что белки (протеины) пищи не переварятся. А это катастрофично.

И даже если вы выпили воду комнатной температуры, предположим от 20 до 24 градусов, а внутри у нас 37-38, то это все равно прохладная вода. Попав внутрь, она может привести к спазму желчных путей. Значит, жиры не переварятся, двигательная активность кишечника снизится, а это путь к запорам. Желчь к тому же лучший антисептик, что является лучшим средством для профилактики нарушения баланса микробиома, то есть дисбактериоза.

Пить очень горячую воду тоже неправильно. Есть убедительные доказательства ученых, что постоянное употребление напитков горячее 65 градусов увеличивают риск рака пищевода (это 8-е по распространенности онкологическое заболевание). Цифры такие — у тех, кто выпивал в день больше 700 мл горячего чая, риск рака пищевода был повышен на 90%.

Еще одна ошибка — вместо воды пить другие напитки. Вместо воды иногда, пару раз в день, можно пить чай. И лучше пить зеленый чай. Это хороший антиоксидант, средство, которое помогает восстанавливать гидратацию. Но это не может заменить полностью весь объем воды. Это просто как некий компонент жидкости, поступающей в организм.

А вот соки, даже свежевыжатые, лучше полностью исключить из своего меню (ну, изредка на отдыхе можно). Недавно ученые убедились, что они могут привести к раку. Но раньше онкологии, при регулярном употреблении свежевыжатых соков, разовьется подагра или камни в почках.

Можно пить воду с лимоном. Есть важное понятие — кислотно-основное равновесие организма. Наша внутренняя среда, образно говоря, в процессе ежедневной деятельности закисляется. А кислый лимон внутри организма работает как щелочь. Он защелачивает наш организм, восстанавливает баланс, смещая его от кислотной среды к нормальной. Тем самым профилактируется множество больших неприятностей и способствует нормальному метаболизму организма.

Не выпивайте свои два литра воды за один присест. Такое бывает не так уж редко — вечером человек обнаруживает, что воды не допил, и пытается догнать объем. Или с утра — напрягся, выпил норму, и как будто весь день свободен. Не забывайте, что желудок — это мышечный орган, и прекрасно растягивается. Несмотря на то, что вода задерживается в желудке буквально на 10-15 минут, этого времени достаточно, чтобы увеличить объем сосуда», — отмечает Павлова.