Врач назвал идеальное мясо для шашлыка
16 апреля 2024, 23:38
Наиболее полезным и диетическим для приготовления шашлыка будет мясо курицы или индейки, также есть смысл попробовать запечь на огне рыбу, рассказал РИА «ФедералПресс» врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер, передает Sports.kz со ссылкой на Life.ru.
«Прежде всего необходимо определиться с видом мяса. Я рекомендую выбирать курицу или индейку, очищенные от кожи», — поделился он.
Медик добавил, что отличная альтернатива традиционному шашлыку — запечённая рыба, потому что в ней гораздо больше полезных веществ, а главное — продукт легче усвоится организмом. Фарбер обратил внимание, что следует правильно хранить мясо, иначе высок риск отравиться во время пикника.
Так, сырой шашлык следует хранить при температуре от −2 до +4 градусов. Без специй и добавок его можно держать в холодильнике до 36 часов, а вот замаринованный продукт продержится только сутки. Также врач посоветовал не налегать на специи и соусы, маринуя мясо или рыбу. По его словам, достаточно соли, перца, лука и яблочного уксуса, в противном случае шашлык станет источником огромного числа канцерогенов.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Доктор Комаровский назвал самое опасное мясо — огромный риск для взрослых и детей
17 мая 2024, 00:46Здоровье
Царь леса. Назван самый полезный гриб — лечит сердце и защищает от онкологии
17 мая 2024, 00:42Здоровье
- 17 мая, 2024
- 00:46Здоровье Доктор Комаровский назвал самое опасное мясо — огромный риск для взрослых и детей
- 00:42Здоровье Царь леса. Назван самый полезный гриб — лечит сердце и защищает от онкологии
- 00:33Здоровье Назвал самый полезный напиток для здоровья и долголетия. Он богат на витамин С, магний и кальций
- 00:01Здоровье Раскрыта неожиданная опасность окрашивания волос
- 16 мая, 2024
- 22:43Здоровье Это настоящий подарок для мужчин. Врач назвала самую полезную рыбу для мужского здоровья и силы
- 22:39Здоровье Назван самый полезный «женский» овощ. Богат витаминами и минералами, выводит токсины и «мусор»
- 19:00Здоровье Названо самое полезное растительное масло. Снижает уровень глюкозы в крови и содержит витамины А, В, С и Е
- 15:33Здоровье Жир растает сам без диет и спорта. Диетолог назвала лучшие виды чая для потери веса
- 15:29Здоровье Всего два напитка помогут вам прожить намного дольше — снижают риск смерти во много раз
- 15:27Здоровье Этот вид перца признали самым полезным в мире. Он убережет от диабета и проблем с сердцем