Чем можно безопасно заменить сахар
20 апреля 2024, 13:47
Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале рассказала о растении, которое является полезной заменой сахару, сообщает Sports.kz.
«Чем безопасно заменить сахар? Обратите внимание на стевию, экстракт которой в 300 раз слаще сахара. И — самое главное! — ее калорийность равна нулю. Стевия совсем не участвует в углеводном обмене организме и не имеет никаких ограничений для применения. Она термостойкая — то есть при готовке не разрушится и не ухудшит вкус блюда.
Главная проблема со стевией — найти свой продукт. Просто заваривать травку — идея так себе, вы получите жидкость со специфическим вкусом. Ищите максимально очищенные сиропчики. Еще важная деталь — следите, чтобы в стевии не было других добавок — искусственных сахарозаменителей, фруктозы и проч. Тогда этот продукт надо исследовать отдельно. Среди моих знакомых немало людей, кто полностью перешел на стевию, готовит с нею и сырники, и торты, в общем, везде, где нужна сладость.
Второй хороший заменитель сахара — эритрол. Он подойдет тем, кому стевия будет немного горчить. Эритрол не такой сладкий, но может полностью заменить сахар. И, в отличие от стевии, в нем есть немного калорий — примерно 20 на 100 грамм. У стевии и эритрола есть еще два бонуса: от них не бывает кариеса и не вызывают вздутия живота, как сахар и другие заменители», — пишет Павлова.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 4 мая, 2024
- 02:24Питание Ученые назвали необычную альтернативу мясу
- 02:19Питание Какие упражнения облегчают запор
- 02:16Питание Вредно ли есть куличи? Врач дала советы перед Пасхой
- 00:41Питание Какой кофе полезен — с сахаром или без
- 00:28Питание «Нужно употреблять в свежем виде». Этот уникальный продукт поддерживает иммунитет и работу сердца
- 3 мая, 2024
- 23:26Питание Эти орехи улучшают потенцию, обмен веществ и работу мозга. Их советуют употреблять утром
- 20:32Питание Диетолог раскрыла популярное заблуждение о правильном питании
- 18:22Питание Назван богатый омегой-3 продукт, который может заменить рыбу
- 16:52Питание Содержат много витаминов и снижают сахар в крови. Какие крупы следует выбирать в магазине
- 16:41Питание Американский миллионер и эксперт по долголетию назвал всего один продукт, продлевающий жизнь