Какие продукты могут стать причиной артрита — не исключены и другие болезни
1 мая 2024, 09:34
Согласно исследованию, которое провели ученые из Колорадо, употребление продуктов с триптофаном может привести к артриту, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.
«Какие продукты могут стать причиной артрита: не исключены и другие болезни», — гласит заголовок статьи на сайте Belnovosti.by.
Оказывается, при расщеплении триптофана в кишечнике образуется соединение индол, которое может спровоцировать начало воспалительного процесса, а это, как известно, причина многих заболеваний.
Содержится триптофан в курице, индейке, мясе, рыбе, молочных продуктах и некоторых орехах.
Это незаменимая аминокислота, которая нужна нам для того, чтобы расти, сохранять мышечную массу и белковый обмен.
Из-за того, что наш организм не способен производить это вещество, триптофан должен поступать из продуктов питания.
Только вот употребление продуктов с высоким содержанием триптофана не всегда приносит организму одну лишь пользу — в некоторых случаях, становясь триггером для воспаления, такая еда способна навредить.
К такому выводу пришла исследовательская группа под руководством доктора Кристин Кун. В качестве подопытных в эксперименте были выбраны мыши.
Именно у этих животных в присутствии индола активировались маркеры воспаления. Ученые обнаружили нарушения в работе иммунной системы и выработку патогенных тел — оба этих фактора являются началом аутоиммунных заболеваний (ревматоидного артрита, спондилоартрита и др.).
Впрочем, ученые заверяют, что преобразование триптофана может идти разными путями и не всегда заканчивается аутоиммунными процессами — это зависит от состава и состояния кишечного микробиома, которые и определяют, будет ли образовываться индол и в каком количестве.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Назван спасающий от всплесков сахара суперфуд. Он может помочь справиться с глобальной эпидемией диабета
21 мая 2024, 15:48Питание
Назван единственный орех из всех, который помогает похудеть — ученые доказали его эффект
21 мая 2024, 15:41Питание
- 21 мая, 2024
- 15:48Питание Назван спасающий от всплесков сахара суперфуд. Он может помочь справиться с глобальной эпидемией диабета
- 15:41Питание Назван единственный орех из всех, который помогает похудеть — ученые доказали его эффект
- 15:33Питание «Прекратите это сейчас же». Как правильно размораживать продукты перед употреблением
- 15:26Питание Квашеная капуста может быть очень опасна — кому она точно навредит
- 15:25Питание Какое жирное мясо на самом деле полезно для здоровья — снижает уровень холестерина и липидов в крови
- 15:04Питание Врачи назвали этот каждодневный продукт убийцей организма. Он вреднее сахара — откажитесь от него совсем
- 15:01Питание Этот овощ убивает паразитов и бактерии — он есть в любом холодильнике. Содержит кальций, железо, магний и цинк
- 14:49Питание Эту крупу нельзя доедать на второй день — может вызывать понос, рвоту и другие проблемы
- 14:37Питание Максимально белка и минимально лактозы. Назван самый полезный молочный продукт — не бойтесь за холестерин
- 14:26Питание «Прыщи и красные опухшие щеки». От этого хлеба быстро стареет кожа на лице — забудьте о нем навсегда